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亚麻油----神秘的保健油亚麻也叫胡麻，是我国西北地区重要的油料经济作物，自古以来被当地居地奉为营养保健佳品。古人认为：常食亚麻可去除一切痼疾，还有返老还童、长生不老之功效。如与米做成饭食，民间则称为“仙家食品”。据《本草纲目》等书籍记载，胡麻有补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、轻身、不老、坚筋骨、明耳目、利大小肠、行风气、通血泳、润五脏、黑白发、补虚、消风、破瘀、通经之功效。近年来，胡麻油的营养价值和保健功能引起了医疗、食品等领域科学家的广泛关注。科学分析表明：亚麻油含有超过50％的“α亚麻酸”。它是一种18个碳原子构成的长链不饱和脂肪酸，其分子结构与保健作用和鱼油中的EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）十分相似。故科学家称亚麻油为“陆地上的深海鱼油”。亚麻油还含有人体必须的18种氨基酸，三种维生素（A、E、B1）和8种微量元素，食疗保健作用为一致推崇。胡麻食品目前在美国很流行，并受到绝大多数发达国家的高度重视，我国营养学对胡麻油在人体预防医疗保健方面也取得了大量的研究成果。亚麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种难得的食用油。“塞外行”牌亚麻油所用亚麻籽产自内蒙和河北坝上草原高寒地带，无... [详细介绍]